味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
日本酒度+1と酸度1.8、精米歩合60%・アルコール15%の仕様に加え、お米の味がしっかり乗るが口当たりは軽く、キレのある後味と記された説明から、香りは控えめでボディは軽め、やや辛口寄りと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
震災直後、奇跡的に残っていたタンクで、2012年に「閖」として販売開始したのが始まり。 原料米は地元名取市で収穫された「ひとめぼれ」を使用しています。 お米の味がしっかりと乗りながらも口当たりが軽く、後味はキレのあるすっきりとした味わいが特徴です。