佐藤酒造店
Satoshuzoten株式会社佐藤酒造店
明治40年、鳥海山の麓、由利本荘市矢島町に初代佐藤久吉が創業した蔵元、佐藤酒造店。
紹介
雪深く清浄な気候風土であるこの地は、酒造りの好適地として知られています。代表作「出羽の冨士」は、「出羽の国」と呼ばれたこの地域にそびえる名山「鳥海山」を、その秀麗な山容から「出羽の冨士」と称したことから名付けられました。そのまろやかな味わいと芳醇な香りから、主に地元矢島町で愛され続ける銘酒です。小さな店でございまして、他の地域では手に入りにくくなっておりご迷惑をお掛けしておりますが、何卒ご愛顧のほど宜しくお願い致します。
1907年（明治40年）創業 1968年（昭和43年）8月2日会社設立
銘柄 1
出羽の冨士
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 出羽の冨士 精撰 | 普通酒 | 67% | -4.5 | |
| 出羽の冨士 特撰 | 本醸造酒 | 55.8% | -2 | |
| 出羽の冨士 純米酒 | 純米酒 | 60% | 17% | +2.5 |
| 出羽の冨士 純米 生原酒 | 純米酒 | 70% | 16% | +1 |
| 出羽の冨士 芳春 | その他 | 45% | 18% | -7 |
| 出羽の冨士 丁 大吟醸 限定生酒 | 大吟醸酒 | 50% | 16% |