晴雲酒造
Seiunshuzo晴雲酒造株式会社
紹介
晴雲酒造は、1902年(明治35年)創業、埼玉県比企郡小川町の酒蔵です。1951年に株式会社として法人化し、1971年には純米酒「手造り晴雲」の製造を始めました。1988年産米からは地元小川町の有機農家と提携し、契約栽培の無農薬米を使った「おがわの自然酒」を醸しています。仕込み水は蔵内の「玉の井戸」から湧く水で、2005年には地元野菜を使った食事処「自然処 玉井屋」を併設しました。2020年にゼンショーHDのグループに加わり、設備を刷新しています。2026年には全国燗酒コンテストで最高金賞、全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
銘柄 4
金勝山
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 金勝山 本醸造 | 本醸造酒 | 65% | 15% | +2 |
| 金勝山 特別純米 | 特別純米酒 | 60% | 15% | +4 |
| 金勝山 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 0 |