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I love choco アイラブチョコ
I love choco／寒梅酒造（埼玉県）
スペック
- 特定名称
- その他（山廃 熟成 古酒）
- 原料米
- 非公開（麹米：アケボノ（岡山県産）、掛米：ホウレイ（広島県産））
- 精米歩合
- 65%
- 酵母
- 非公開
- アルコール度数
- 19–20%
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
古酒と山廃の属性に加え、アルコール19〜20%と精米歩合65%から、熟成由来の香りと厚みのある味わいが想定されます。甘味と濃醇さは中程度以上と見られます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。