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朝乃舞 大吟醸「秋田流大吟醸」

朝乃舞/舞鶴酒造(秋田県)

スペック

特定名称
大吟醸酒
原料米
山田錦
酵母
非公開
日本酒度
+0
酸度
1.2

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸の区分と山田錦の使用から香りは華やかな方向です。日本酒度0と酸度1.2から甘味はやわらかく感じられ、軽快で穏やかな飲み口と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。