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播州平野 本醸造

播州平野/神結酒造(兵庫県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
どんとこい
精米歩合
65%
酵母
9号
アルコール度数
15.5%
日本酒度
-1
酸度
1.5

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-1と酸度1.5から、やわらかく甘みを感じやすい設計と考えられます。本醸造で精米歩合65%のため香りは控えめで、アルコール15.5%と合わせ軽快な飲み口と推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。