写真準備中

千代田蔵 山廃 大吟醸 原酒

千代田蔵/太田酒造 灘 千代田蔵(兵庫県)

  • 原酒
  • 山廃

スペック

特定名称
大吟醸酒(山廃 大吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦(兵庫県産))
精米歩合
50%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の大吟醸で香りは高めと見られます。原酒と山廃仕込みの組み合わせから、旨味と厚みのある熟酒寄りの味わいが想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 1