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大納川 山内杜氏

大納川/大納川(秋田県)

山内杜氏のふるさと横手市山内産の米と水で仕込みました。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
70%(50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4.5
酸度
1

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米酒で、酸度1.0と低めのため香りは控えめで、穏やかな旨味を感じさせる味わいと読み取れます。日本酒度+4.5で甘辛は中庸です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

毎日飲んでも飲み飽きず、冷でも燗でも飲める酒。

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