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怒武八 にごり酒

怒武八/松代宮坂酒造店(長野県)

  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 にごり酒)
原料米
美山錦・一般米
精米歩合
70%
アルコール度数
14%
日本酒度
-20
酸度
1.3

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度-20と酸度1.3の低酸・高甘味の設定により、やわらかく甘い口当たりが想定されます。にごり仕立てと70%精米の米の旨味が加わり、香りは控えめで濃醇な醇酒タイプです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。