味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
アルコール度数46度と高く、米を原料とした仕込みで一年間タンク熟成しまろやかに仕上げています。香りは控えめで、酸度1.0と低いため甘みを感じやすい味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
かつて新潟県は越後国(えちごのくに)と呼ばれていました。 美しい山々に囲まれるこの国は、夏は暑く、冬になれば厳しい寒さと絶え間なく雪が降りしきる過酷な地域です。 越後国の武士は武骨でたくましく、寡黙に成すべきことをやり遂げる武士でした。 このお酒は不言実行の越後武士を表現し、米を原料として造り上げた日本酒仕込みのリキュールです。 製造後、一年間のタンク貯蔵によりまろやかに熟成させてから出荷を行っています。