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風香 純米大吟醸

風香/梅乃宿酒造(奈良県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+1.7
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは高い部類に入ると考えられます。日本酒度+1.7と酸度1.3から、甘みはやわらかく、ふくらみは控えめで軽快な味わいと見られます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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