味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
吟醸香を持つという記述と、原酒18%・生・無濾過の濃い造りから香りはやや高めで、ふくらみのある味わいと判断しました。丸みのある甘味があり、SMV+3と酸度2.5が甘さを和らげています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
純米酒ですが、吟醸香を持ち軽やかな印象です。 華錦の進化を楽しめる日本酒です。 御岳の唐傘松の下、山下恵さんの田んぼで田植えをみんなでしながらたのしく商品を育てております。 こちらの商品はネット販売をおこなっておりません。 お近くの小売店様にてお買い求め下さい。