宝剣 純米酒 八反錦

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合60%の純米酒で、日本酒度+5と酸度1.5から香りは控えめで、米の旨味を感じる辛口寄りの味わいと推定されます。アルコール16〜17%もあり、ある程度の厚みがあります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。