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伊賀山田錦 本流

伊賀山田錦/瀧自慢酒造(三重県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(山田錦(三重県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で精米歩合60%とされ、香りは控えめで端麗な輪郭が想定されます。醸造アルコール添加により、すっきりとした辛口寄りの味わいと見られます。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。