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幾山河 純米酒

幾山河/金分銅酒造(山口県)

やや辛口で濃醇です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(八反錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%、日本酒度+2と「やや辛口で濃醇」の記述から、香りは控えめで米の旨みが中心の味わいと判断しました。酸味も強くなく、厚みのある醇酒の傾向です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

瓶が竹皮で包まれています。(300ml瓶を除く)純米酒としては酸味が強くなく米の旨みが生きています。