写真準備中

石川門 純米初しぼり生酒

石川門/小堀酒造店(石川県)

  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(純米酒 生酒)
原料米
非公開(石川門(石川県白山市産))
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+8
酸度
1.8

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+8と酸度1.8から辛口で引き締まった味わいと読み取れます。純米の米の旨みと生酒の新鮮さがあり、香りは控えめで、軽快ながら酸によるしっかりした輪郭が感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 1