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寿齢おのみち おのみち 純米吟醸

寿齢おのみち/吉源酒造場(広島県)

すっきりとした後口のお酒です。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(中生新千本)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+1
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+1と酸度1.6から、甘辛の中間で酸味のある味わいが想定されます。説明文の「ふくよかな旨味と酸味」と「すっきりとした後口」から、香りは控えめで旨味がある醇酒タイプと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ふくよかな旨味と酸味

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