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寿齢おのみち おのみち 本醸造 原酒

寿齢おのみち/吉源酒造場(広島県)

甘味と酸味が良く調和しており、滑らかな口当たりで、キレの良いドライな味わいの酒です。

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒)
原料米
非公開(八反錦、新千本)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
19%
日本酒度
+0.5
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数19%と高く、精米歩合70%の本醸造らしく香りは控えめで、コクのある厚みが感じられます。日本酒度+0.5と酸度1.4により甘味と酸味が調和したドライでキレのある味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ドライな味わいの酒です。

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