会州一 特別純米酒 夢の香

会州一 特別純米酒 夢の香

会州一/会州一酒造(福島県)

夢の香を100%使用した絞りたての純米生原酒を、そのまま瓶詰。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(夢の香)
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

甘酸っぱいフルーツを思わせるほのかな香りと生原酒のフレッシュ感から、香りは華やかで軽快です。軽やかな苦みと酸が効き、お米の旨みはじわっと広がるため、甘味は控えめで中程度のコクと見なせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

甘酸っぱいフルーツを思わせるほのかな香りと無濾過生ならではのフレッシュ感。 そして軽やかな苦みと酸が効いています。じわっとひろがるお米の旨みがちょうどいい純米酒が好きな方におすすめです。

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