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かけはし 特別純米酒

かけはし/千年一酒造(兵庫県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%の特別純米で、香りは控えめで米や麹の味わいが中心と考えられます。日本酒度+5は辛口寄りで、ボディはやや厚みがあり、甘味は控えめな印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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