寒紅梅 純米大吟醸 40% 遅咲き瓶火入

寒紅梅 純米大吟醸 40% 遅咲き瓶火入

寒紅梅/寒紅梅酒造(三重県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%と純米仕込みから、吟醸香を備えつつ軽快で澄んだ味わいと推定します。アルコール16%のため、甘味は控えめで余韻は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 7