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寒紅梅 プロトタイプ M

寒紅梅/寒紅梅酒造(三重県)

  • 原酒

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸 原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
55%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合55%の純米吟醸で香りは穏やかに華やぎ、原酒の表示から濃醇で厚みのある味わいが想定されます。甘味は中程度と見込まれ、香りと旨味が重なる造りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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