味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の「お米の旨味を存分に」と原酒による度数16〜18%から、コクのある厚みが読み取れます。表記のやや辛口とSMV1〜3から甘辛は中庸よりやや辛口寄りで、香りは抑えめと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
2015年 全国酒類コンクール 純米酒部門 全国第1位 北海道産酒造好適米100％使用の純米吟醸酒で、割り水をおこなわない原酒タイプでお米の旨味を存分にお楽しみいただけます。 亀甲蔵店舗限定酒です。
甘辛：やや辛口 飲み方：冷やして 室温