味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
華やかな香りと上品な味わいの記述に加え、精米歩合40%の山田錦大吟醸で香りは高めです。日本酒度+3と酸度1.3から、味わいは軽快でまろやかな甘みを感じます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
下北半島唯一の醸造場で醸される銘酒、下北半島以外にはほとんど出回らない陸奥の隠れた逸品です。 酒造好適米の王様といわれる山田錦を全量使用した大吟醸酒 華やかな香り、 上品な味わいをお楽しみください。