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越ヶ谷宿 純米酒

越ヶ谷宿/釜屋(埼玉県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(彩のかがやき(埼玉県産))
酵母
非公開
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒の区分と日本酒度+2から、香りは控えめで米の旨味を感じやすい味わいと考えられます。辛口寄りの中庸で、甘味は穏やかです。

手がかりが少ないため、おおよその目安です。 スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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