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越乃あじわい 純米酒

越乃あじわい/越つかの酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(五百万石)
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で吟醸香を示す情報はなく、香りは控えめと考えられます。日本酒度+3と酸度1.5、アルコール15.5%から、軽快で穏やかな辛さの爽酒寄りの味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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