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松代城 本醸造

松代城/松代宮坂酒造店(長野県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(一般米・美山錦)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+5
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合65%、日本酒度+5と酸度1.3から、香りは控えめで軽快な飲み口と判断します。やや辛口で、穏やかな甘みと淡いコクを感じさせる味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。