モーツァルト 原酒 赤いチョッキ

モーツァルト 原酒 赤いチョッキ

MOZART/金井酒造店(神奈川県)

ワインのような香りを放ち、まろやかで飲みやすい日本酒

  • 原酒

スペック

特定名称
原酒
原料米
山田錦
精米歩合
50%
酵母
不明
アルコール度数
18–19%
日本酒度
+3

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

原酒で度数18~19%あり、精米歩合50%と日本酒度+3から、深いコクを伴うどっしりした味わいが想定されます。ワインのような香りとまろやかさの記述から、香りはやや華やかで、甘味は控えめと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

モーツァルトが愛用していたという伝説の「赤いチョッキ」をラベルに表現しました。 ワインのような香りを放ち、まろやかで飲みやすい日本酒です。深いコクがあり、オンザロックでも味が崩れません。 精米歩合:山(35%)、五(60%)