灘菊 純米

灘菊 純米

灘菊/姫路灘菊酒造(兵庫県)

米だけで造った柔らかくふくよかな旨味が特徴。濃醇で、それでいて雑味のない綺麗な味わい。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(兵庫夢錦(兵庫県産)・山田錦(兵庫県産))
精米歩合
70%(65%)
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米酒で、日本酒度+4と「濃醇」「旨味」「さわやかな酸味」の説明から、香りは控えめで旨味とコクが豊かな醇酒タイプと読み取れます。やや辛口のため甘みは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

さわやかな酸味がありやや辛口で食中酒として抜群です。冷酒で爽やかに、ぬる燗で優しい米の甘み・熱燗でキリッと引き締まった旨味が楽しめます。

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