味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
精米歩合50%の大吟醸で、本文の「程良い吟醸香」と「上品な甘み」から、華やかさは中程度に感じられます。SMV+4.5と15%の低アルコールから、軽快で穏やかな味わいと推定します。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
JAL国内線ファーストクラスの機内酒にも選ばれた大吟醸長崎奉行。 長崎奉行という銘柄は地元諫早市出身の脚本家 故 市川森一様に命名頂きました。 長崎の浪漫がたっぷり詰まった大吟醸酒です。 ■杜氏より 山田錦を中心に、吟味した酒造好適米を使用し、程良い吟醸香と 上品な甘みを意識した食中酒として醸しました。 ワイングラスで飲んで頂いても美味しく召し上がっていただけます。