味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
説明文の円やかさ、旨みとコク、後口のよさに、精米歩合50%・日本酒度+2・酸度1.4の穏やかな数値が重なります。香りは控えめで、ボディは豊かな醇酒タイプと判断しました。甘味は中程度です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
「不朽の名選手」として、口当たりの良い円やかさと溢れる旨みとコク、後口のよさで半世紀にわたり愛され続けている純米吟醸。 手間をおしまず瓶火入れ急冷し香味を大切にしています。