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近江ねこ正宗 HACHIWARE

近江ねこ正宗/近江酒造(滋賀県)

温和で人なつっこいはちわれ(白と黒の猫。毛色が額のまんなかで別れているものをはちわれ(鉢割れ)という。)のイメージのような深い味わいは、ゆっくりとおだやかな時間をくつろげるでしょう。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15.7%
日本酒度
+3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合70%の純米酒で香りは控えめと考えられ、深い味わいや燗を勧める記述からふくらみのあるコクが想定されます。日本酒度+3は中間からやや辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ねこが好きで、とにかく日本酒が好き。そんな方に楽しんで頂きたいお酒です。(勿論、20歳以上の日本酒が召し上がれる方なら誰でもOKです!) ねこが一番かわいいと思っていて、日本酒が一番おいしいと思っている。そんな、〝ねこ好き社長〟が是非とにかく商品化したいと並々ならぬ思いをこめて、商品化しました。 酒の原料をネズミから護ってくれるネコ、人々にやすらぎと愛情をもたらせてくれるネコ。日本酒もネコも、それを媒として、交流が深まります。そんな三要素をラベルにこめました。 ラベルの形もさることながら、鼻に触れてみると… 勿論、お酒も本格派の手ぬかりなし。全量純米酒。 燗をつけてネコをだっこするような温度にして(湯煎で45℃がお勧め)お召し上がりになるのも一興です。

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