連峰立山 大吟醸

連峰立山 大吟醸

連峰立山/立山酒造(富山県)

芳醇にして程良い上立ち香と優美な口中香。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
37%(35%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+5
酸度
1.1

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の上立ち香と優美な口中香、精米歩合37%の大吟醸から香りは高めと判断しました。芳醇で米の旨味を示す記述から中庸からやや豊かな味わいとし、日本酒度+5と酸度1.1により甘さは控えめと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の旨味を極限まで追求した品のある、なめらかで玲々とした味わいの酒。