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坂戸山 普通酒

坂戸山/八海醸造(新潟県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開(五百万石、他)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合60%、日本酒度+5、酸度1.2の組み合わせから、香りは控えめで軽快な味わいと考えられます。酸度が低めのため口当たりはやわらかく、甘味はやや感じられる程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。