酒屋 傳兵衛 山廃 純米酒

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込みと純米の表示から、香りは控えめで旨味とコクの豊かな醇酒タイプと考えられます。日本酒度0と酸度1.5からは甘辛の中間に近い味わいで、精米歩合60%の米の厚みも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。