聖酒造
Hijirishuzo聖酒造株式会社
紹介
聖酒造は、天保12年(1841年)に初代今井傳兵衛が創業した群馬県渋川市北橘町の酒蔵です。利根川を望む赤城山西南麓の高台にあり、赤城山西南麓の伏流水と自然環境のもとで酒造りを続けています。2006年から地元農家と取り組み、食用米のひとめぼれを主要原料米としているほか、2019年からは契約栽培の五百万石でも醸造しています。清酒は「聖」「かんとうのはな」「HIZIRIZM」「名峰赤城」などを手がけ、梅酒・リキュールや焼酎も製造しています。
銘柄 7
入駒
からっ風
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| からっ風 純米吟醸 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | +1 |
関東の華
木曽川
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 木曽川 熟成 | 普通酒 | 70% | 18% | +1 |
駒正宗
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 駒正宗 本醸造 | 本醸造酒 | 15% | 0 |
酒屋 傳兵衛
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 酒屋 傳兵衛 山廃 純米酒 | 純米酒 | 60% | 15% | 0 |
聖
| 日本酒 | 特定名称 | 精米 | 度数 | 日本酒度 |
|---|---|---|---|---|
| 聖 裏聖 純米吟醸 直詰 山田錦 50 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | 0 |
| 聖 特別純米 若水 | 特別純米酒 | 60% | 15% | |
| 聖 大吟醸 山田錦 35 | 大吟醸酒 | 35% | 17% | +3 |
| 聖 特別純米 若水 活性にごり | 特別純米酒 | 60% | 0 | |
| 聖 HIZIRIZM 特別純米 若水 活性にごり | 特別純米酒 | 60% | 16% | 0 |
| 聖 純米吟醸 無濾過 生原酒 山田錦 50 | 純米吟醸酒 | 50% | 16% | 0 |
| 聖 純米吟醸 山田錦 50 EVOKE | 純米吟醸酒 | 50% | 15% | |
| 聖 純米吟醸 渡舟 | 純米吟醸酒 | 0 |