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山香 本醸造

山香/梅乃宿酒造(奈良県)

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造)
原料米
非公開(山田錦アケボノ)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3.2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で香りは控えめと考えられ、精米歩合65%と酸度1.3の低めの数値から、軽やかでまろやかな味わいが想定されます。日本酒度+3.2はわずかに辛口寄りで、甘味と辛味のバランスが穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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