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山香 純米吟醸

山香/梅乃宿酒造(奈良県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+3.3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%とあるため香りは高めに見込みます。日本酒度+3.3と酸度1.4から、味わいは穏やかで甘味はやや感じられ、コクは中程度と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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