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山陽鶴 蔵出し

山陽鶴/山陽鶴酒造(広島県)

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒)
原料米
非公開(国産米)
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造酒で精米歩合70%、原酒でアルコール18%のスペックから、香りは控えめで米の旨味を感じやすいと考えられます。日本酒度+2は甘辛の中間で、原酒によるコクは厚めと判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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