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澤正宗 純米酒

澤正宗/古澤酒造(山形県)

深い味わいと旨みのある柔らかい口当たりがおすすめの純米酒です。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(出羽燦燦)
精米歩合
64%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合64%、酸度1.5と、深い味わいと旨みのある柔らかい口当たりという記述から、香りは控えめで旨みとコクが豊かな醇酒と判断します。甘味は中程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

お料理との相性も良く究極の食中酒です。 ぬる燗、常温、冷酒といろんなおんどでお楽しみいただけます。

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