味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
「ほどよい香りとやわらかな口当たり」「米の旨みを封じ込めた飲みごたえ」という記述と、精米歩合60%の山田錦純米の仕様から、香りは控えめで米由来のコクがあると考えられます。日本酒度+2.5で甘辛は中庸です。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
千徳は、昔ながらの手作業で細やかに醸す地酒です。 千徳は、米を自家精米し、米の旨みを1滴、1滴に封じ込めた飲みごたえのある純米酒です。