味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
淡麗辛口でキレがあり、香りは控えめと記載されています。日本酒度+6.5と適度な酸が爽やかな辛口の印象を裏づけ、香りは抑えめ、ボディは軽く、甘味は少なめと読み取れます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
水郷の町といわれる延岡市。宮崎県内で試作を重ねたのちに誕生した酒造好適米「はなかぐら」を100 %使用し、低温でじっくり丁寧に醸したお酒は、端麗辛口でスッキリとしたキレのある辛口のお酒に仕上っています。 淡麗辛口のすっきりしたキレのある味です。香りは控えめながら適度な酸と爽やかな味わいがうまく調和しています。