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朱盃 特別純米酒 黒ラベル

朱盃/千代の園酒造(熊本県)

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(麹米:美山錦、掛米:レイホウ)
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合59%、日本酒度+4、酸度1.4という数値から、香りは控えめで米の旨味が中心の味わいと判断しました。アルコール15〜16%の特別純米らしいふくらみがあり、辛さは穏やかです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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