粹府 大吟醸

粹府 大吟醸

粹府/三宅酒造(岡山県)

ゆっくりじっくり発酵させた大吟醸。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
35%
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸であることから、香りは華やかで高めと考えられます。ゆっくり発酵させた説明からは、体は軽やかで甘味は控えめに感じられる設定です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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