
味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合55%の純米吟醸で、日本酒度0と酸度1.7から中庸の甘辛と穏やかな酸味が読み取れます。まろやかなうまみと雪中での熟成の記述から、香りは控えめで、ややコクのある味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
冬期間、美瑛町の雪の中にタンクごと貯蔵し、春までじっくりと熟成させた「雪中貯蔵」。 北海道限定
北海道限定

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
精米歩合55%の純米吟醸で、日本酒度0と酸度1.7から中庸の甘辛と穏やかな酸味が読み取れます。まろやかなうまみと雪中での熟成の記述から、香りは控えめで、ややコクのある味わいと判断しました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
冬期間、美瑛町の雪の中にタンクごと貯蔵し、春までじっくりと熟成させた「雪中貯蔵」。 北海道限定
北海道限定