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たかちよ 氷点貯蔵 スカイブルー

たかちよ/高千代酒造(新潟県)

  • 原酒
  • 生酒

スペック

特定名称
生原酒
原料米
非公開(扁平精米)
酵母
非公開
アルコール度数
16%

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

生原酒で加水されていないため16%の濃醇な骨格が想定され、ボディはやや厚めです。生酒らしい香りは感じられますが吟醸香は控えめで、甘辛は中庸と見ます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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