写真準備中

高正宗 上撰

高正宗/隠岐酒造(島根県)

スペック

特定名称
普通酒
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+6
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

普通酒で精米歩合70%、日本酒度+6の辛口寄りのスペックから、香りは控えめと考えられます。酸度1.3と低めでアルコール15%のため、ボディは軽めからやや軽快、甘味は控えめと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

同じ銘柄の日本酒 1