賜 自然農法純米酒

賜 自然農法純米酒

賜/鳴海醸造店(青森県)

無化学肥料・無農薬のお米を使用。

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(華吹雪(契約栽培米))
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15.5%
日本酒度
+9
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合65%の純米酒で、香りは控えめで米の旨味が中心と考えられます。日本酒度+9は辛口寄りですが、酸度1.3と低めのためまろやかで柔らかな味わいと推察されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

自然の賜りの純米酒です。