天平の甍 山廃 純米吟醸 澱無し

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

純米吟醸ながら山廃・原酒・生の仕込みで、酸度1.8とアルコール18.3%が厚みを与え、ふくらみのある味わいです。日本酒度+3と酸のキレで甘さは控えめです。香りは吟醸由来の穏やかな華やかさが中心と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。