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天龍 からくち

天龍/米澤酒造(長野県)

スペック

特定名称
その他(一般酒)
原料米
麹米:美山錦、掛米:アキタコマチ
精米歩合
70%
酵母
701
アルコール度数
15%
日本酒度
+12
酸度
1.4

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+12と辛口で、酸度1.4と控えめなため、すっきりした飲み口です。精米歩合70%の米らしさと15%のアルコールから、香りは抑えめで軽快ながら米の旨味も感じられる辛口のタイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。